茯苓怎么吃
发布日期：2019-10-7
茯苓味甘淡，性平，入心、脾、肝、肾经，具有补脑健身、健脾和胃、利水渗湿、宁心安神的功效。茯苓的特点是补而不峻，利而不猛，药性平和，既能扶正，又能祛邪。脾虚湿盛者必不可缺。茯苓怎么吃？
一、茯苓饼：白茯苓、大米粉、白沙糖各250~500克。先将白茯苓研细粉，过100目筛；再将白茯苓粉、大米粉、白沙糖倒人面盆搅匀，加水调成糊状，用平底锅，以微火摊成薄煎饼。此饼有健脾益气之功，尤适于老人日常保健食用，气虚体弱、纳少、便溏者亦可食用。每疗程5~7天，随意食之。
二、茯苓贝母梨：茯苓16克，川贝母10克，梨1000克，蜂蜜500克。把茯苓切成小块，贝母洗净，梨切丁。将茯苓，贝母放人铝锅内加适量水，煮至茯苓、贝母熟透，加入梨与蜂蜜，煮至梨熟。本品清热润肺，生津止渴，止咳平喘，具有降血压、降血糖、抗癌的作用。
三、茯苓酒：茯苓60克，米酒1000克。先将茯苓洗净，研碎，人米酒中，加盖密封，浸泡7天即可饮用。本酒有健脾利湿、益气安神之功，可用于慢性泄泻，慢性胃炎等。每次饮20~30毫升，每日1~2次。
四、苓桂术甘汤：茯苓12克，桂枝、白术各9克，炙甘草6克。此方具有健脾渗湿、温化痰饮的功效，是中医治疗咳喘病的主方，主要用于慢性支气管炎、心脏病哮喘以及部分痰湿型疑难杂病。
五、茯菟汤：茯苓150克，菟丝子300克，山药180克，石莲子60克，五味子200克。将上药烘干，研为细末，用山药末煮糊，调其余药末为丸。每次10~12克，每日早晚各服1次，淡盐汤送下�？梢圆蛊⒁嫔�、固精止遗，妇女白带量多、腰膝酸软、头晕耳鸣、夜卧不安、食欲不振等。
